Horneado con amor desde 1998
El Arte del Pan
Utilizamos masa madre natural, granos antiguos y fermentación lenta para crear el sabor perfecto en cada miga.
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Utilizamos masa madre natural, granos antiguos y fermentación lenta para crear el sabor perfecto en cada miga.
Ver Menú del DíaNuestros productos estrella, horneados frescos cada mañana antes del amanecer.
Masa madre, centeno y harina integral.
Mantequilla de Normandía laminada a mano.
Con glaseado de queso crema casero.
Frutos rojos de temporada y crema pastelera.
Trabajamos directamente con agricultores locales para obtener granos orgánicos libres de químicos. Molemos nuestra propia harina diariamente para garantizar los nutrientes y el sabor.
Nuestra Historia